冬虫夏草被几千部药典誉为百病皆治，而且是 用药；如《中药大辞典》：“治诸虚百损至为上品”；是九大类疾病的康复用药。包括：呼吸系统病症、心脑血管疾病、肝病、肾虚、肿瘤放化疗、术后产后、妇科病、失眠、体弱免疫差，它效果显著，被称为“中药 ”。
冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。
哪些人群适合长期服用冬虫夏草
01
久咳、支气管哮喘
慢性支气管炎、支气管哮喘是很多老年人常见的病症之一，而老年人因为体质问题，所以常常会处于虚不受补的状态，但是冬虫夏草阴阳双补，没有任何副作用，所以非常适合老年人长期食用调理支气管哮喘等症状。
02
肺结核等肺部病症
肺部疾病是如今现代人常见的病症之一，因为吸烟过多的男性朋友经常会有各种肺部疾病，而冬虫夏草能缓解肺结核病所出现的症状，还有增强患者体质，防止复发的功效。长期食用能改善肺结核，还没有任何副作用。
03
糖尿病
如今糖尿病人日渐增加，而糖尿病的治愈是非常困难的，严重的话会造成内脏功能的损坏，冬虫夏草能长期食用，并且没有任何副作用对调理改善糖尿病有非常不错的功效。
04
补肾益气
肾功能衰退，肾虚是如今现代人因为生活饮食不当所造成的常见病症之一，而冬虫夏草具有补肾益气的作用，经常食用能改善肾虚所造成的各种病症，有效的提高免疫力。
05
失眠健忘
失眠与健忘是常常困扰很多白领朋友的常见症状，而这种症状是非常难以调理的，失眠还会造成记忆力减退，精力不足精神不集中等症状。而冬虫夏草具有补脑安神，能有效的改善因为失眠所造成的症状。
冬虫夏草的功效与作用
，冬虫夏草是术后和产后人士的滋补佳品，因为冬虫夏草里的虫 能够具有抗菌消炎的作用，能够有效地降低伤口的感染以及术后并发症。
第二，冬虫夏草是咳痰喘的救星，对于经常吸烟的人来说，冬虫夏草可以清理机体的肺、支气管垃圾，能够减少肺部有*有害物质的堆积。
第三，冬虫夏草可以护心养脑，中老年人如果常吃虫草可以降低心脑血管的发病率，与西药相比能够减少对肝肾的损失，还可以滋养心肌。
第四，强肾固本。冬虫夏草可以同时滋补肾阴肾阳，维护受损的肝脏恢复受损的功能，男人服用可以固本益精、精力充沛、强健体魄。
第五，调节免疫系统功能
冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于 状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
冬虫夏草的吃法和用量
1、泡酒喝(5～10根)
冬虫夏草泡酒的步骤非常的简单，首先需要准备材料，主要材料是冬虫夏草，然后选择优质白酒，1斤白酒泡5～10根冬虫夏草，材料准备好之后，将冬虫夏草和优质白酒放入容器，然后密封，等待五天时间，就可以喝到美味的冬虫夏草白酒了，喝冬虫夏草白酒还有强身健体的作用。
2、虫草糯米粥(5根)
冬虫夏草还可以用了做粥吃，首先准备材料，需要糯米、虫草、白芨粉、冰糖，每次做粥需要使用10根冬虫夏草才能确定有良好的效果，在准备做粥之前，还需要将冬虫夏草碾成粉状， 全部将处理放入锅中熬成粥就可以了，具有补肺益肾等作用。
3、虫草炖汤(10根)
对于冬虫夏草食用方法用量这个问题，其实冬虫夏草还可以用来炖汤吃，主要材料就是冬虫夏草需要20根，然后可以选择用乌鸡、老鸭、甲鱼等用来炖汤， 就是调味料了，也可以加入一点枸杞进去，对人体更加有帮助，可以起到温补的作用。
4、虫草饺子(3根)
用冬虫夏草做出来的饺子也是非常美味的，而且当中还蕴含丰富的营养物质，对人体大有帮助，首先准备材料，再就是冬虫夏草、饺子皮，然后选择平常爱吃的饺子馅，就冬虫夏草碾成粉状，混合在饺子馅中，然后用饺子皮将它包起来，放入锅中煮一下就可以了。
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