很多农民都说种药材就像是一场*博,如果自己运气好,*对了,就能够大赚一笔,如果运气不好,也会大亏一笔。之前在市场上炒作热度非常高的白芨,价格曾经被炒到几百元,当时赶上那波风口的农民确实赚翻了,之后新投入的人,然后赔得啥都不剩。
药材这种东西,市场需求毕竟很有限,这也就决定了它和水果蔬菜不一样,一旦跌价滞销,消费者想帮忙都帮不上。北五味子是一味传统的中药材,3年前的时候一斤卖90元,很多人跟风种植,如今仅仅只剩下23元,它真的不香了。
五味子算得上是一种传统的药材了,在药材市场上被细分为南、北五味子两种,区分的依据也有两种方式,一是起源不同,二是地域不同,目前人们以第二种方式区分为主。南五味子就是*河以南种植的,而北五味子,则是在*河以北种植。在人们的观念中,北五味子要比南五味子药用价值更高,更受认可,市场价格也略高一些。
在03年前后,北五味子才真正实现了人工种植,要知道在此之前,北五味子的市场供应全部来于野生,数量少价格高,人工种植成功之后,产量供应上去了,价格也就下来了。北五味子的价格被人工种植拉低,并且持续低迷多年,很多农民都改种其它作物,或者直接荒废了果园,使得市场供应量减少,北五味子的价格又被抬高了。
15年的时候,北五味子的价格在40元/公斤左右,从那时候开始猛涨,到了17年的时候,价格涨到了元/公斤,折算下来就是90元一斤。
很多农民看着连续上涨的价格,心里很痒,不少人跟风种植。北五味子的种植时间不是太长,但也不短,2-3年的时间采收,到了18、19年的时候,北五味子的供应量开始增加,价格也随之逐步下跌。每年的10月份北五味子会产新,在今年10月份之前,它的价格还有75元/公斤,产新之后,仅仅只剩下了46元/公斤左右,也就是23元一斤,产地的鲜果价格也仅仅只有3元左右。
前几年投入种植的农民看中了北五味子的好价格,认为种植利润肯定很高,自己投入也能大赚一笔,没想到现在自己种的迎来收获,却还是没赶上高价。北五味子具有很强的适应能力,种植简单,产量也高,对农民来说算得上是一种省心的作物,而且前几年价格不断上涨,突破了90元,其中的种植利润可想而知,是非常巨大的。
不过这种难得的行情有些虚高,主要受产量影响,现在产量多了,价格自然也就跌了。据相关媒体报道,今年的北五味子产量甚至能满足全国两年的需求量,可见是有多么的供过于求。
农民种植北五味子,只能摆好心态,如今市场回归常态,利润肯定不如最初预想的多。准备投入的农民,一定要慎重一些,北五味子有很高保健价值,市场也有认可度,但价格不会像之前虚高,要做好准备。