望海小编白露穿越记

09.07

白露,是“二十四节气”中的第十五个节气,干支历申月的结束与酉月的起始。表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。古人以四时配五行,秋属金,金色白,故以白形容秋露。

我们望海的小伙伴们对“白露”这个节气的了解有多少呢?是否知道这一天有哪些不一样的习俗和饮食?快跟随小编的脚步来看看吧!

行背青山郭,吟当白露秋

闲来无事江边游,海水滔滔往东流。

手搭凉蓬用目瞅,柳荫之下一小舟。

望海小编

欸,只是睡个午觉的功夫,这是什么声音?我穿越了?快找旁边的老爷爷问问发生了什么!

望海小编

老爷爷,这是什么地方?这台上演的这是哪一出戏呀?

小姑娘,你是外地来旅游的?太湖可是个好地方,《打渔杀家》可是我们每年祭大禹时一定会有的演出呢。

老爷爷

望海小编

祭大禹?爷爷您可以给我讲讲什么是祭大禹吗?

每年我们都有祭拜大禹的传统,《禹贡》里讲大禹疏通三江,使得“震泽底定”。震泽便是我们太湖的古称,传说中大禹治水由北向南,从*河到江淮, 在太湖将兴风作浪的鳌鱼镇于湖下,消弭了水患。于是以后的人们为了能在捕捞季获得好收成,为了能有一个风平浪静的湖面,两岸的渔民都会在白露时节赶往位于太湖中央小岛上的禹王庙祈祷神灵的保佑。

老爷爷

望海小编

这里聚集了这么多人,都是来参加祭祀的吗?好热闹呀!

是呀,秋季祭奠可是一年一度的。在白露这个节气,秋水横溢,鱼蟹生膘。整个香期内,这个水中孤岛就成了盛大的庙会,因着人气聚集起来的商贩会在小岛上叫卖各类杂货和生活所需。

最热闹的要数为酬神而搭建的戏台,民间的草台班被请来排演折子戏,既是酬神,也是人们难得的娱乐!

老爷爷

老爷爷话还响在耳边,还没看够热闹的祭祀场面,一阵眩晕,我这又是到哪里了?

白芍、白芨、白术…

小男孩

望海小编

你好呀小朋友,你这是在干嘛呢?

哎呀,你一打断我我都忘了加到哪一步啦!这是“十样白“呀!

小男孩

望海小编

“十样白“??

os:今天怎么净是些没听过的词?

哈哈!这你都不知道!还不如我呢!“十样白”就是十种名称里带“白”字的草药,有白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲子、白茅根、白山药、百合、白茯苓和白晒参。我们在白露这天采集来“十样白”,煨鸡汤或者鸭汤。当然,煨汤的鸡鸭也得“白”,一定得是乌骨白毛的老鸡、老鸭。

小男孩

望海小编

“十样白”为什么要在白露这个节气来食用呢?难道只是因为它们沾了名字的光?

我只知道是因为这些草药晾晒的时节都在白露前后,而且这十样的滋润效果都是有利于肺、脾的药材......

小男孩

白露时昼夜温差很大。如果没有按照气温变化的实际情况来增减衣被,就容易寒气入肺。再加上秋天本来就干燥,肺部缺少滋润。非常容易得感冒、哮喘、支气管炎。所以在我们浙江温州地区,就有“食白“这样的习俗。十样润肺养脾的药材搭配上滋养秋燥最合适的鸡鸭煨煮出的药膳汤, 适合在白露初起之时调理身心。

这一锅汤马上就要好了,你要不要来一碗再走?

小男孩

哥哥

望海小编

真的吗!那我就不客气了!今天可有口福啦!

白露秋风夜,一夜凉一夜

白露一来,“衰荷滚玉闪晶光,一夜西风一夜凉”,气候冷暖多变,尤其是一早一晚,更添几分寒意。

望海的小伙伴们一定要记得及时增加衣物,不要着凉感冒噢!

一候鸿雁来。鸿大雁小,自北而来南也,不谓南乡,非其居耳。

二候玄鸟归。玄鸟解见春分,此时自南而往北也,燕乃北方之鸟,故曰归。

三候群鸟养羞。三人以上为众,三兽以上为群,群者,众也。养羞者,藏之以备冬月之养也。

这就是“白露三候”:所谓三候,指节气,一候为五天,三候十五天为一个节气。

意思是说白露时节,鸿雁与燕子等候鸟向南迁移避寒,百鸟们都开始忙碌着贮存干果粮食以备过冬。这样的一个特点,就是天气转凉的标志,告知人们冬天马上就要来了。

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