项目名称
普定县冷水鱼生态养殖休闲度假园项目
产业类别生态渔业
拟建地点普定县
建设内容建设冷水鱼标准化苗种孵化池平方米、流水养殖水池平方米、休闲餐厅平方米、度假山庄平方米、停车场平方米、办公用房及附属设施平方米，以及道路、水利、电力设施及绿化工程等。
项目简介冷水鱼是一种高蛋白、低脂肪、胆固醇极低的鱼类，由于其生长对水质要求非常高，因此被称为天然的绿色食品，中国营养协会评为“向全国人民推荐的 健脑食品”，近年来在我国逐渐被消费者所喜爱，需求量快速增长并且供不应求。在国际市场上冷水鱼属中 鱼类，是欧、美、日等发达国家的主要养殖、食用鱼类。贵州正以“山地公园省·多彩贵州风”为旅游品牌，努力建设国内 、世界知名的山地旅游目的地，来贵州旅游的游客快速增长，带动了餐饮业的快速发展，使特色生态水产品——冷水鱼具有很大的市场需求。
