白芨的采收加工及贮藏要点

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白芨为兰科白芨属植物,多年生草本植物,以块茎入药,是一种常见的中药材,市场需求量大,种植效益高。目前,白芨种植广布于流域各省,尤以贵州、安徽、广西出产的白芨为优。那么种植白芨,采收、加工及贮藏要点有哪些是要注意的?下面一起来了解下吧。

一、白芨的采收要点

白芨种植2-3年后,到第4年9-10月份地上茎枯萎后,就可以采挖块茎。若采收太迟,个体会发育不良,因此要适时收获。通常,成熟的白芨蒴果呈长圆状纺锤形,直立,*棕色,常具6棱,且内含数目极多的白色粉末状种子。

由于白芨块茎数个相连,因此采挖时,要用尖锄离植株30厘米处逐步向茎杆处挖取,摘去须根,除掉地上茎叶,抖掉泥*,运回加工。采挖工作最好于晴天或多云天气进行。

二、白芨的加工要点

将商品用白岌置开水中煮约10min并不断搅拌至透心时取出,直接烘晒或切片烘晒至全干即可。挖起的块茎放入水中浸泡小时左,洗净泥*,摘除须根,放入锅内煮沸一分钟,不见白心时即可捞出,晾去水气后再摊开在太阳下晒或用火烘烤,至表面干硬不粘结时,用硫磺熏小时后,继续晒或烘炕至足干,用竹筐撞去残留须根,使表面呈光洁淡*白色,再筛去灰渣等杂质就行。也可趁鲜切片,干燥,但本法加工的白芨片色泽较灰暗。

三、白芨的贮藏要点

白芨易吸潮而糖化发粘,且不易干燥。因此,贮藏前首先应充分干燥,然后装入又层无*的塑料袋内包好所紧,放在干燥、通风而又密封的陶瓷缸、坛、罐内,再放些生石灰或明矾、干燥且新鲜的锯木屑、谷壳等物覆盖防潮。

总的来说,白芨一般栽后2-3年采挖,采挖后注意做好加工及贮藏保鲜等工作。然后,即可根据市场行情,使用清洁、干燥、无污染、无破损的包装袋进行密封包装,然后装车运输上市售卖即可。

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