一些山区，野生中药材资源极为丰富，采草药曾经是一些农户重要的收入来源。近年来，由于一些野生名贵中药材被过度采挖、资源枯竭，导致价格不断上涨，当地不少农户纷纷开始探索中药材“野转家”栽培技术，目前较为成功的有虎杖、金荞麦、七叶一枝花、白芨、黄精、通草、石菖蒲等。
金荞麦
一、虎杖农村俗称“酸杆儿”，在农村分布较广，主要生长在中低山河沟、溪流旁疏松潮湿的土壤中。其根部入药，其幼嫩的茎杆，可做蔬菜食用。近代研究发现，虎杖中含有丰富的白藜芦醇。以虎杖为原料，可提取白藜芦醇，以白藜芦醇为主要原料生产的“白藜芦醇胶囊”，是近年来深受消费者欢迎的降脂类保健品，同时还具有抗氧化、抗炎、抗癌、保护心血管等作用，因而受到人们
