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章白及概况第二章白及本草考证及功效 节白及的本草考证第二节白及的传统功效第三节白及现代研究第三章白及属的资源与分布 节白及属的分类第二节白及属资源情况第三节白及属资源致濒危因素分析及保护对策第四章白及生产、消费和需求预测 节白及产业发展现状第二节市场现状与前景分析第五章白及及其混伪品的鉴別技术 节白及的主要混伪品第二节白及鉴定方法和技术第六章中国白及品种 节小国白及育种概况第二节白及新品种介绍第七章白及繁殖技术 节营养繁殖第二节组织培养快繁第三节种子直播育苗第四节优质种苗繁殖基地建设第八章栽培技术 节栽培基地的选地和整地第二节栽培技术与管理第三节追肥第四节病虫害防治第九章采收与加工 节白及采收第二节加工第三节白及干燥第四节贮藏管理附件1中药材规范化生产允许使用的农药种类附件2中药材GAP生产中禁止使用的农药各类附件3中药材生产质量管理规范（试行）（局令第32号）附件4普洱市白及生产综合技术规范参考文献后记
作者：王礼中、梁泉、杨生超
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