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熟悉加意外，等于喜欢。
在一个意外场合，看到自己熟悉的事物，你才会特别喜欢它。如果你整天面对一个熟悉的事物，哪天它突然给你一份意外的惊喜，你也会感到它特别美。所以你要在新奇和熟悉之间寻求平衡。美总希望能从发现熟悉的元素。
药食同源的食材，就是从熟悉到美到敬畏的过程。有位植物爱好者的朋友，待大植物如同生命。且不说她爱好拍照喜欢画画，熟悉了解野草药根的食材，并能烧得一桌子野菜宴。品尝过她厨艺朋友，都被她圈粉。跟着她逛药市也是件幸福的事情，每次都像在淘宝。云南野生草药富饶，识的是宝，不识就是草。一兜兜三七根啦，*参啦，还有小白芨等等，透过嗅觉闻一闻，药材的闻起来是香的，不是苦的呢。
小白芨捻碎炖鸡蛋，苦口良药。当然，不是人人都爱吃苦的。所以，老一辈的人通常与药与食材，入馔，来吃。老偏方和聪明人试了试，养生药膳，果然灵验，至今也流传下来。清王士禛《香祖笔记》卷九：“余丙子使蜀，山路中见白芨花，因得‘西风尽日蒙蒙雨，开遍空山白芨花’之句。”赵树理《金字》：“这位热心帮忙的青年有经验，并没有问我怎样做，就把泥金放在碗底，倒了一点水，用白芨研起来。”
白芨虽苦，却是一道甜蜜蜜的甜品哦。我是个不爱描眉涂唇的人，7、8层膜往连上贴，皮肤不会年轻有光泽，被高额的化学物质侵蚀肌肤衰老得更快。所以，食疗对肌肤是很棒且廉价的“护肤品。”蜂蜜银耳蒸白芨，小盅里盛着如牡丹花开的银耳，滋润的蜂蜜和胶质的银耳性情相投，白芨的碎末若隐若现，丝毫没有冲撞的错乱感，是一道美容养颜又润肺甜品哟。
野菜和药根，是山林的厚赠，如何食用却很讲究。剔雌蕊，手中切，留下可食的芭蕉花嫩而鲜香；野苦瓜不像一般的苦瓜没实籽，它的籽粒很大，熟时红得耀眼，不能吃，但可留籽续种；圆叶甜菜只可食叶和嫩尖儿，要不小枝会塞牙。讲究地吃，才不辜负好食材。
我们的身体变成了弯水，从毛发到皮囊到细胞被滋润包围着，所有郁积的、潜藏的、萎缩在身体中阴暗角落忧虑、小气以及莫名其妙，被打击，被瓦解。而这个世界都在拼命追求经济效益，那些花费功夫去认真做事的职人的精力却被认为是无用的，它们的呈现就是对低效率至上的反讽。
每日新知白芨
白芨，又名连及草、甘根、白给等。
多年生草本球根植物（块根），主要分布在中国、日本以及缅甸北部。
做法
蜂蜜银耳蒸白芨
功效
收敛止血，消肿生肌
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