白及为兰科多年生草本植物，以块茎入药。随着白及药品的开发利用和印染业、美容业的需求，白及用量日趋增多，加之近几年野生白及的大量采挖，野生白及越来越少。故价格仍有上升趋势，且表现为供不应求的畅销态势。
在这种大趋势下，白及种植迅速发展。白及种植技术也更加成熟。白及喜阴凉，常常野生在丘陵和低山地区的溪河两岸、山坡草丛中及疏林下。故应选择肥沃、疏松而排水良好的砂质壤土或腐殖质壤土栽培，有条件的可以栽种在较阴凉的地块。没有遮阴的地块可以和玉米套种，夏天可以遮阳，也可以增加经济收入。白及也可以林下套种。
整地
选择土层深厚、肥沃疏松、排水良好、富含腐殖质的砂质壤土以及阴湿的地块种植。前一季作物收获后，翻耕土壤20公分以上，每亩施入腐熟厩肥或堆肥，翻入土中作基肥。在栽种前，再浅耕1次，然后整细耙平。因为白及怕涝，一定要挖好排水沟。如果土地有地下害虫的，整地时就要做好除虫工作。
种植
白及用种子播种较难，出芽率极低，需要专业人士进行育苗。所以种植白及 是选择种苗种植，成活率有保障。栽种白及时根部全部覆盖，不能有根露于土上，因为除草时会把白及苗整株拔起，严重影响白及生长。也不宜栽的太深，对白及生长不利。晴天栽种后要浇定根水，雨天可以不浇水。
白及种子田间管理
田间管理是保证白及生长，获得高产优质的一项重要技术措施。要努力做到及时而且充足地满足白及不同生长阶段中对温度、水分、光照、空气、养分的要求，综合利用各种有利因素，客服自然灾害，以确保白及优质高产。 次种植白及的用户 选择专业的公司或者种植基地合作，可以针对种植管理过程中遇到的不同情况进行专业的技术指导。
白及种子白及种植要做好排水，排水沟可以排除地面积水，改善土壤通气状况。白及的除草，针对不同地区杂草情况使用白及专用除草剂，严禁乱用除草剂。
白及栽种后，应及时追肥满足生长发育对养分的要求，肥料可分为有机肥、无机肥和水溶肥，追肥应根据白及栽培土质、水分状况、气候条件及肥料种类灵活掌握。白及生长旺盛也可以减少病虫害的发生。白及的病害较少。
白及也有不同的品种。小白及个头小，产量低，园艺价值更高。华白及分布在云南地区，由于气候原因不适合其他省份广泛种植。大别山紫花三叉白芨适应能力强、生长迅速、产量高、药用价值高更适合种植。选择专业的公司合作种植，收益也更有保障。
